HOME>トピックス>【美味しく健康】蜂蜜は色々な場面で利用可能!

美味しくて美容にもいい蜂蜜

美味しくて美容にもいいと言われている蜂蜜は様々種類があります。どんな蜂蜜を選んだら良いか迷ってしまうという人の為に蜂蜜の選び方についてまとめています。

蜂蜜ヘビーユーザーの声

優れた殺菌作用

蜂蜜が大好きでよく料理に使っています。殺菌作用に優れているので、口内炎の時にも塗っています。付けないときより治りが早いです。

クレンジングの後にしています

蜂蜜は美容にも効果的と聞いて試してみたのが蜂蜜クレンジング!洗顔後のクレンジングとして塗ってみると保湿されて肌がプルプルになりました。時間が無いときには唇だけでも効果があります。

安眠効果がある

寝る前にスプーン1杯の蜂蜜を取ると安眠効果があるというので試してみました。なんだか寝入りが良かった気がします。

甘みやコクを楽しむ

はちみつ

ミツバチによって集められる蜂蜜は、花の種類や産地などによって風味ががらっと変わります。それぞれの特徴を知って、使うシーンに合った蜂蜜を選ぶようにしましょう。天然ならではの優しい甘みが好きという方は、そばの花から採取されたそば蜂蜜が最適です。黒に近い濃色の蜜は、黒砂糖に似た感じの濃厚な風味が特徴です。味にもコクがあるため、濃い味付けの料理に使うと良いでしょう。ブラックベリーから採取された蜂蜜も、しっかりとした甘さを感じられるのが特徴です。主にカナダが産地であるため手に入りにくいのが難点ですが、通販サイトを利用すれば簡単に購入できます。

飲料には爽やかなものを

甘いだけが蜂蜜の美味しさではありません。花の種類によって異なる様々な香りは、料理や飲み物への風味付けとしても最適です。柑橘系ならではのフルーティーな香りを楽しめるのが、アメリカやスペインなどで採れるオレンジの蜂蜜です。甘さの中にほんのりと感じられる酸味が特徴的で、紅茶に入れたりドレッシングの材料として使ったりする方も多いようです。香りを楽しみたいなら、ミントやラベンダーといった、ハーブ系の植物から採取された蜂蜜がおすすめです。コーヒーや紅茶に数滴垂らすだけで、ハーブの爽やかな香りがお部屋を満たします。コクがあるので、料理の隠し味としても使えます。

口内炎に効果あり

珍しいのが、マヌカハニーと呼ばれる蜂蜜です。こちらは甘さというより独特のコクが強い蜂蜜で、抗菌作用を持っているのが他との大きな違いです。痛めた喉を潤したり、お腹の調子を整えたりする効果があるので、健康食品として摂取してみましょう。

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